NÅ har jeg virkelig funnet noe som gjør min hverdag godere! Noen grove brød, og mere til, fra FriendsOfAdam som er et glutenfritt bakeri her i Sverige. Jeg orker ikke bake brød selv så jeg har kjøpt mine glutenfrie brødvarer, men har virkelig savnet skikkelig grove brød - GODE grove brød! Nå er det problemet løst - FriendsOfAdam har fått det til!
Det var Kjærligheten som først kom i kontakt med FriendsOfAdam og var innom deres utsalg i Stockholm. Han kjøpte med et glutenfritt vitt formbröd til meg - og det falt i smak!
Glutenfritt vitt formbröd
De har så det rekker av utvalg for meg - jeg har virkelig savnet grove brød! Jeg har prøvd det som heter Glutenfri Dansk Surdeg (brødet du ser på mine bilder) og Glutenfri Grova Limpan - jättegott!
Jeg bestiller noen i slengen og fryser de, JA det funker finfint! Brødene er pakket i zip-poser for å holde seg. Når du har klippet av den øverste kanten, forsynt deg av brødet og lagt brødet tilbake i posen, zipper du posen igjen og oppbevarer brødet i KJØLESKAPET! Det holder seg SÅ bra! Oppbevarer man det ikke i kjøleskap blir brødet veldig smulete og faller fra hverandre - egenerfaring serru... 
Nåvel, litt svinn må man regne med...
Dette konseptet håper jeg sprer seg utenfor Sveriges landegrenser, for det er virkelig det beste produktet jeg har prøvd på denne fronten! Også så lettvint når en kan bestille det over nett. FriendsOfAdam leverer til en mengde forretninger, kafeer og restauranter i Sverige - OM det blir levert til noen forretning nærmere norskegrensen skal jeg skrive det inn her! Ser de skriver: "Du får gärna tipsa oss om butiker eller restauranger som du tycker ska ta in FriendsOfAdams sortiment" Jeg skal tipse de om matbutikkene like ved Svinesund, for har flere nordmenn samme smak som meg vil disse gå som varme hvetebrød - og det er vel noe FriendsOfAdam vil like.
Det hørtes da utrolig greit ut å få brødet levert i posten! Lurt tips å legge det i kjøleskapet for at det ikke skal bli så smuldrete…
Yngstedatterens venninne har alltid med seg poser med frosne, ferdigoppskårne skiver (de er så heldige at mormoren baker for dem – både mormor, mamma og datteren har cøliaki…) og hun har dem i brødrister for å tine dem (ristes i spesialposer, for å unngå våre smuler). Hvis de blir liggende på benken blir det bare smuler når de skal smøres. Skal prøve å legge de i kjøleskap og se om det hjelper! Ellers så har vi alltid glutenfritt knekkebrød stående, hvis hun kommer innom uten overnattingsbag
Tror nok mange blir glade hvis de brødene kommer i utsalg nær Svinesund. Vet mange reiser dit for å hamstre både pga pris og utvalg…
Håper dagen din er god! Her er det senga som gjelder for tiden, bare oppe noen timer for å lese til prøver med datteren. To litt for kavete uker, så nå er det pay-back-time… Håper den ikke blir altfor lang
Klem Linnette
Hallo Linnette,
ja kanskje kan det hjelpe å legge de i kjøleskapet – verdt et forsøk i alle fall. Så snille dere er som legger til rette for henne
Jeg HÅPER de vil ta de inn på sikt – for dette er virkelig gode produkter!
Håper formen din er på vei oppover – har vært litt puddingtilstander her en stund nå, men slik er det jo –
God hvile til deg og GOD HELG!
Så utrolig lettvint! Og så godt i tillegg
Kan det bli bedre?
Jeg må nemlig ha gluten-, melke-, gjær- og sukker- (og andre søtningsmidler) fritt. Ikke bare å kjøpe det…
Har heldigvis assistent som baker til meg
Kos deg med brødet ditt og ha så gode dager som mulig
Så godt du får hjelp til å bake når du må begrense så mye – ja jeg føler meg priviligert som kan få de rett i posten!
Må du kose deg du også – og ha god hvile og Riktig God Helg!
Så bra!!
God natt klem
Ikke sant – mye å være glad for
God helg til deg Sigrid!
Brød i posten – så artig
og de så veldig gode ut også. Glad for at du har funnet denne butikken med riktige brød for deg.
Det er strålende, og grove brød har virkelig vært et savn – så nå storkoser jeg meg om dagen
Riktig God Helg Helen!
Å så flott at du har funnet det, brødene ser veldig gode ut.
Ønsker deg vakre vinterdager!
Varm vinterklem fra meg!
Takk fine du – gode vinterdager til deg også og riktig god helg